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「青ジソ」 のテレビ露出情報
2024年8月9日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ! 中山優馬のゆウマいごはん
きょうは、シーフードあえ麺。イカを1センチ幅の短冊切りにする。シーフードを、塩を加えた熱湯で5秒茹でる。湯通しすることで魚介の持つ甘みが出てくる。コチュジャン・酢・醤油・砂糖・ショウガ・いりゴマで作った特製ダレに、シーフード・キュウリ・紫タマネギ・青ジソを加えて和える。
他にもこんな番組で紹介されています…
2024年8月26日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(京都府宇治市)
中西学が宇治市のお茶屋さんでご飯調査。小島さんのご飯作りを拝見する。天ぷらや玉露の佃煮風などを作った。作った料理を試食し「あっさりしてますね」などと話した。
2024年5月14日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!笠原将弘のおかず道場
「カジキと長イモのソテー 梅あんかけ」のレシピを紹介。カジキの両面が焼けたら、余分な脂を拭き取り、バターを加える。鍋に入れた梅だれに、片栗粉でとろみを付ける。皿に長芋・カジキを盛り付け、上から梅だれをかけ、青ジソの千切りを乗せたら完成。
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