ミキティ夫婦がやってきたのは千葉県木更津市にある収穫体験やBBQも楽しめる森本農園。ミキティが秋ナスは嫁に食わすなとは誰が行ったのかと話すと、竹内美佐江さんは秋のナスは体を冷やすからと言う説もあると話していた。まずは竹内さんオススメの旬野菜を収穫。シソの花が咲くのは秋の2～3週間だけ。採れたてのシソを食べたミキティは、美味しい、ちょっと苦みがあってとコメント。京みどりは、苦みと果肉の柔らかさが特徴で、エースは肉厚でほとんど苦みがない品種のピーマン。ピーマンは赤いほうが甘みが増すといい、赤いピーマンを食べたミキティは甘い、華やかな味になるとコメントした。メイン食材の収穫。森本農園では数種類のナスを栽培している。中長ナス、青ナスなどを収穫する。マー坊ナスは、甘みが特徴で東南アジアが原種。油炒めにしてほしいと言う願いからマー坊ナスと名付けられたと言われる。千両ナスは食べやすさが特徴。美味しい秋ナスの見分け方とは？
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「青ナス」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月12日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（茨城県大子町）
- ディレクターはREUSE SHOP Hickを訪れた。今年4月にオープンした古着店で、オーナーの神永さんはもともと会社員だったが洋服好きがこうじて3年前古物商になり衣類をインターポール販売している。ディレクターは神永さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。
神永さんのご飯作りを拝見し豚肉の大葉巻きと豆苗巻きや青ナスのステーキを作った。 - 2025年7月9日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル（ニュース）
- 夏が旬の野菜、白ナス。加熱するととろとろの食感になることから“とろナス”とも呼ばれている。暑すぎるこの夏、都内の飲食店で大人気なのは「とろ茄子の冷やし揚げ浸し」。白ナスが今、お得に買うことができる。きょう、都内の青果店では白ナスのつめ放題が行われた。ただ、よく見ると所々に傷が。実は「ワケあり白ナスのつめ放題」。ことしは異例の猛暑が続いたことで白ナスが巨大化。[…続きを読む]
- 2025年6月28日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
- 朝だ！生です旅サラダ（中継）
- 広島・狩留家町から中継。青ナスの畑にお邪魔。NPO狩留家の理事長の黒川さんに話を伺う。青ナスを品種改良した狩留家なすを育てているという。ジューシーでとろけるという。生で試食。青りんごのように甘いという。狩留家では40数年前から栽培が始まり、10年ほど前から狩留家では町おこしの一貫で狩留家なすに名前を変えて販売を始めた。現在は13軒の農家が育てている。今年の目[…続きを読む]
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