まぐろは約2センチの角切り。つけダレは、しょうゆとみりんに、コチュジャンとにんにく、青唐辛子を加える。ピリ辛だれにすることで、漬け込み時間を短縮。たれにまぐろを入れ、10分間漬け込む。ごま油で香り付け。ご飯に、えごまの葉などと一緒に盛り付け、仕上げに卵黄を乗せれば、韓国風ポキ丼の完成。和田らは試食し、まぐろがおいしい、コチュジャンで甘みがたされていて、えごまの香りが韓国感をアップさせているなどと話した。平野は、みじん切りにしたパクチーとしょうゆを合わせ、パクチーじょうゆに。パクチーの香りがまぐろの旨味をひきたて、刺し身がワンランクアップ。和田らは試食し、トロの脂とパクチーが合うなどと話した。
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「青唐辛子」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月19日放送 19:00 - 20:00 TBS
- 世界くらべてみたら日本人が知らない世界の激辛料理に挑戦！
- 今回挑む激辛料理はデビルチキン。激辛唐辛子のペーストをおたま1杯分投入。チキンの下味は黒胡椒の3倍の辛さを持つセイロンペッパー。青唐辛子と野菜を加え炒めると辛味成分が空気中に舞う。スリランカのラップ界の重鎮、Bigハーシャとぞうさんパクパクが挑戦。連続テレビ小説「おしん」は1989年スリランカ初の長編海外ドラマとして放送された。スリランカで再放送の度に高視聴[…続きを読む]
- 2026年8月16日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
- ぺこもぐキッチン！（ぺこもぐキッチン！）
- 続いてガーリック3倍アヒージョを調理する。マッシュルームを縦5mmの厚さに切る。深さ3cmほどのオリーブオイルを入れてマッシュルームを加え、タコはひと口大に切って加える。ソーセージは斜め1cmの厚さに切る。にんにくは潰してからみじん切りにし、残りのにんにくは薄切りにする。そして、にんにくと半分に切ったミニトマト、エビをオイルに投入。青唐辛子は斜め切りにしてく[…続きを読む]
- 2026年8月13日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
- ぐるぐるナインティナイングルメチキンレース ゴチになります！27
- 倉科カナは「ロブスター香り蒸し 青唐辛子と金鮮醤（4辛）」を堪能した。4回抽選した倉科カナは（ハズレの）あめ玉4個ゲットした。
- 2026年7月30日放送 19:00 - 20:00 TBS
- プレバト！！俳句ランキング
- 俳句ランキング、第1位は谷まりあ。最下位は水田信二、38点で才能ナシ。水田の俳句は「窓開けて青唐のカレーさらり汗」。夏井先生の添削後は「青唐のスパイスカレー風さらり」。
- 2026年7月29日放送 9:00 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！今すぐできる ランクアップキッチン
- 韓国料理「ハスオ」のイ・ジョンジュンシェフが海鮮チヂミをランクアップする。タレはしょうゆ、水、酢、砂糖、細かく切ったタマネギ、万能ねぎ、青唐辛子を混ぜて完成。韓国ではチヂミをカットせず、箸でちぎって食べるという。ななまがり・初瀬は「めっちゃうまい。中もモチッとしてる」とコメントした。
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