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「青島チャーシュー」 のテレビ露出情報

引き続き長岡市で取材。青島食堂宮内店に立ち寄り、長岡ラーメンの特徴を聞いた。店員によるおと、生姜醤油が特徴で、この店では秘伝の醤油ダレに豚骨や生姜、野菜などをあわせた自家製麺でつくる。この店のラーメン、青島チャーシューは生姜の香りがきいてさっぱりと味わえる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年11月4日放送 20:55 - 22:00 TBS
マツコの知らない世界山形ラーメンVS新潟ラーメンの世界
東京で長岡生姜醤油ラーメンを味わえるのは秋葉原にある「青島食堂」。しっかりしょうがの効いた体が温まる醤油ベースの「青島チャーシュー」が人気。

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