都内のスーパーではマグロとサーモンが同じ値段。東京・町田市の「独楽寿司」では「生サーモン」（250円）で、去年の10月から50円ほど値上げしたという。円安に加え、ロシアのウクライナ侵攻でロシア上空を飛べなくなり運送コストが上昇したことも値上げの要因になっている。「魚河岸 中與商店 武蔵小山店」の前里サブチーフは「ノルウェーのサーモンは全く入ってきていない状態。国産の方が安く提供できる」と語った。去年から養殖の青森県産のサーモンを扱うようになったという。山梨県の「ネッツフォレスト陸上養殖」には巨大な水槽が12基設置されていて、約10万匹のサーモンを飼育している。卵からかえった稚魚を購入し、サーモンの成長を細かく分析したデータを蓄積してAIがエサやりのタイミングを自動で管理しているという。出荷するまでは約10カ月。自然界では1年半かかるという。天候などにも影響されないため、1日平均2トンの出荷が可能で取引価格が安定しているところが室内養殖のメリット。去年の秋ごろに百貨店などに初出荷し、今後はスーパーなどに販路を拡大していきたいと意欲を見せている。東京・原宿のサーモン丼専門店「サーモン丼熊だ」では長野で養殖してお店に直送された新鮮なサーモンを10切れ以上盛り付けた「信州サーモン丼」（1078円）を提供。お店でさばいているので原価も安く抑えられる、と店長は語った。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「青森県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年6月26日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび！（ニュース）
- 気象庁が3か月予報を発表。情報カメラで渋谷マークシティを見ると、雲は多いが気温は東京都心で30℃を既に超えている。各地の気温の様子は11時半現在、東京は31.4℃まで上がり、関東周辺では気温が高くなっている。静岡が34.3℃、千葉県の鴨川で34.1℃など。東京ではおととい33.4℃まで上がり、夜になって下がっていたが、昨日は日中の最高気温が31.8℃でおとと[…続きを読む]
- 2024年6月26日放送 6:00 - 6:32 NHK総合
- 東京都知事候補者（東京都知事候補者 経歴放送 政見放送）
- 覇王党・かがたたくじ候補の政見放送。本業は温泉・旅館の救済事業となっている。旅館を重視すべき理由について、旅館では食事のための食材や伝統工芸品のお土産屋が並び、旅館が栄えることで従業員を養っていることをあげ、人が定着すれば交通機関や学校も無くならなくなるなど街も繁栄するが、物価高から廃墟化してしまっている温泉地も増加してしまっていると言及。温泉地を救うために[…続きを読む]
- 2024年6月26日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビキラビト！
- File.1595・小玉倫也（37）。地元青森で続けている活動が注目されている。GOMAの名で活躍するペンアート作家。初の個展には4万人が来場。各地で開くワークショップも大きな反響をよんでいる。アーティストGOMAの真骨頂が下書きなしの豪快なペン使い。巨大な布に描くこと10時間、完成したのは葛飾北斎にインスピレーションをうけた新作「岩木嶽三十六景 其ノ零 鰺[…続きを読む]
- 2024年6月24日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
- 鶴瓶の家族に乾杯香川県さぬき市の旅
- 松山は大窪寺へ向かう。松山は納め札にお願い事を書いた。人と上手に話したいという。
- 2024年6月24日放送 13:00 - 13:30 テレビ朝日
- 徹子の部屋（ゲスト 木野花）
- 木野は朝ドラ「ブギウギ」では役を超えた形で待ち時間も仲良くなれたと話した。青森出身なので青森弁を話すだけで役になれたという。76歳の木野は徹子を見習いたいと言った。子供の頃に青森に自然に育てられたと話した。「あまちゃん」の時は海に潜った。「あまちゃん」での「メガネ会計ババア」というあだ名で覚えてもらえたという。
サイトの情報を検索する
© 2009-2024 WireAction, Inc. All Rights Reserved.