今が旬の”駿河湾の宝石”とも言われるサクラエビ。今年は5月に入っても海水温の低い状態が続いているため大漁になっていないという。しかし、好転の兆しも。先週、気象庁から発表された黒潮大蛇行終息の兆し。黒潮の流れは漁場や海洋環境にも影響を与えるという。静岡県桜えび漁業組合・實石さんは「いい方向に影響が出ればありがたい」と話した。
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「静岡県桜えび漁業組合」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月23日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース列島ぶらり旅
- 静岡市の由比漁港では桜えびがあがった。桜えびは全国でも由比漁港と大井川漁港でしか水揚げされない静岡ならではの食材。今年も4月2日の初水揚げ以来にぎわいを見せている。桜えびは甘く、味がなくても味がつまっているという。桜えびはかつて毎年1000トン以上水揚げされていたが2018年に312トンになった。そこで漁を中止するなど獅資源回復につとめた。地元ではアジや釜揚[…続きを読む]
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