冬の和定食2024栗原家の豚汁「赤だしの豚汁」のレシピを紹介、赤だしに入っているだしと豚肉などの炒めたコクを楽しむ豚汁ということ。ごぼう50gは小さめのささがきにして水にさらし、玉ねぎ50gは縦1cm幅に切りにんじん50gは小さめのささがきにする。豚こま切れ肉100gは一口大に切りごま油大1で強火で炒める。にんじん、玉ねぎを加え水気をきったごぼうを加え炒める。水400ccを加え沸いてきたら中弱火でアクを取りながら5分ほど煮る。きのうブリの漬け汁をキッチンペーパーで拭き取りグリルで弱火で6～7分焼く。赤だし大1.5を加え溶く。炊きあがったご飯にしょうが、ネギをくわえサックリ混ぜる。春菊のだしびたしを器に盛り、赤だしの豚汁をよそい、しょうがとねぎの混ぜごはんを器に盛る。ブリの漬け焼きを器に盛り大根おろしをのせて「冬の和定食2024」が完成。
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「静岡県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年12月16日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングけさ知っておきたい！NEWS
- 天竜浜名湖鉄道が上下線で5本ずつ減便する。運転士の確保が困難になったためと説明している。
- 2024年12月14日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
- 満天☆青空レストラン（オープニング）
- チョウザメ丸ごとうまい！
- 2024年12月14日放送 13:30 - 14:30 テレビ朝日
- 林修の今知りたいでしょ！（日本全国No.1 朝メシGP）
- 心筋梗塞が少ない都道府県10位は群馬県、9位は埼玉県、8位は岡山県、7位は山口県、6位は佐賀県、5位は沖縄県、4位は愛知県、3位は新潟県、2位は広島県、1位は山梨県だった。山梨の人は朝からまぐろを食べることが多い。甲府市はまぐろの購入金額が静岡に次いで全国2位。山梨の人はまぐろのことを刺身と呼ぶ。山梨は海がなくまぐろへの憧れが強い県。まぐろの刺身をよく食べる[…続きを読む]
- 2024年12月14日放送 7:30 - 7:59 TBS
- 所さんお届けモノです！お届けモノアワード
- 今年紹介した120品の「お届けモノ」から、所さんが絶賛したものを4部門に分けて発表。番組で紹介されてから売上が急増した「所売れ賞」は、福田刃物工業の「KISEKI:三徳」が受賞。一時は予約が1年4ヶ月待ちに。刃物の町・岐阜県関市で職人から絶賛を集める逸品で、日本初の技術が採用されている。
- 2024年12月13日放送 17:00 - 17:57 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーン（エンディング）
- 静岡県の方からの宝物に関する投稿。藤川球児監督からサインをもらったという。ロッテのサブロー選手からサインをもらったという出演者。
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