兵庫・姫路「白めし爆食処 姫路一本堂」を紹介。「唐揚げ定食ガッツリ」はブライン液に一晩つけた鶏もも肉を二度揚げしている。お値段は1430円。「鶏皮揚げ」や「ピリ辛もやし」は無料で食べ放題。メニューは他にも「ホルモン焼定食」 1430円、「お子様定食」300円など。桂さんが正社員ではなくアルバイトで働く理由は、過去のくも膜下出血の後遺症などが残っているためだという。