なすなかにしと丸山礼は「中華 兆徳」を訪れ、揚げ餃子を味わった。春系キャベツと長ネギ、豚ひき肉などを使用した餡をもちもちの皮で包み、黒酢・焼き豚スープ・レモンの特製あんかけがかかっている。もやしそばは丸鶏・鶏ガラ・豚ガラに厳選した香味野菜と一緒に煮込んだスープ。濃口醤油と秘伝のカエシであっさり。麺は細麺ストレートを使用している。もやし、豚肉、にんじん、キクラゲなどを炒めたあんがかかっている。