炊きたての米を握る動画が注目されたおにぎり太郎は木村拓哉とYouTubeで共演するなど話題となった。また、「ホットペッパーグルメ」で今年流行ったと思うグルメTOP10で、1位に「おにぎり」、2位に「アサイー」がランクイン。食べログに登録されているおにぎりの専門店の数は2020年と比べてほぼ2倍の2055店に。ホットペッパーグルメ外食総研の田中直樹氏は「炊飯器に冷蔵庫、洗い場にカウンターさえあれば、おにぎり専門店として成立する」と話す。また、タンフルは韓国で人気となっているスイーツで、日本におけるりんご飴のようなもの。人気インフルエンサーの中町綾がアサイー専門店を出したことで、若年層にアサイーが広く認知された。
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