この先全国的に最高気温25℃前後と気温が高い傾向にあり、食中毒菌が活発に増殖するのが約20℃ということもあって食中毒に注意が必要。食中毒対策は買い物をするときから行うことができ、エコバッグを洗濯することでバッグ内で菌が増殖することを防ぐことができる。エコバッグを洗わずに2カ月程度使うと菌の数が180倍以上になるデータもあり、他にも温かい食材と冷たい食材を一緒に入れないなどの対策がある。一方冷蔵庫についてはドアポケットが開閉によって温度が変わりやすいことなどから卵はパックに入れたまま棚に保存すると良いという。他にも余った豆腐などの乳製品は温度の低い下段で保存し、缶ビールなどは冗談に保存すると良い。また即席みそ汁も常温ではなく冷蔵庫に入れて保存すると良い。
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「食中毒」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月23日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
- なないろ日和！（特集）
- 今回の特集は蒸し暑い夏の時期に食品を長持ちさせて食中毒を防止する食品保存術として冷蔵庫収納のコツなどを紹介していく。また番組では今週1週間を蒸し暑い夏を心地よくするための1週間としてダニの撃退方法やカビ掃除のコツなどを日替わりで紹介していく。
- 2025年6月20日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.なるほどッ！
- きょうのテーマは「ブラジル産ピンチ？ 鶏肉の最新事情」。国産鶏肉の卸売価格が、前年比で、もも肉が約3割増、むね肉が約4割増となっている。その理由について、物価高により鶏肉に人気が集中していること、餌代の高騰や輸送コスト上昇が影響しているという。一方で、輸入鶏肉の卸売価格も前年同時期比で約2割増となっている。そんな中、ブラジルは世界最大の鶏肉生産国だが、先月1[…続きを読む]
- 2025年6月20日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！街録ZIP！リアルレビュー
- トマトやお肉・アボカドでつくったソースのワカモレなどすべてラップでわけて入れている方法が紹介された。菌の繁殖につながる食材の水分が、他の食材への付着を防ぐ方法もよい対策なのだそう。
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