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「食品成分データベース」 のテレビ露出情報

この番組の趣旨は「可愛い健康ナビゲーターと共にちょっとだけ健康になることを学べる」というもの。今週のテーマは「鉄分不足」。今日の健康ナビゲーターは池永百合。番組キャラクターのクリッくんがミニクイズを出題。鉄分が一番多い食材は?。正解はバジル(粉)。続いて三択クイズを出題。鉄分と合わせて摂りたいのは?。正解は酸味。川村優希医師によると、酸味または辛味で胃の粘膜を刺激すると胃酸の分泌が促進されて鉄分の吸収を助けるという。クイズをもう1問。鉄分を多く含む食材を摂る際、同時に摂取すると吸収が妨げられる可能性があるのは?。正解は緑茶。緑茶に含まれるタンニンは鉄分と結びつくことで吸収を妨げる働きがあるため。池永百合ちゃんの画像をゲット!詳しくは番組HP・Xをクリック!明日の健康ナビゲーターは日南まみ。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月10日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
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食トレンド予測では、7ゆの食材や料理が選出された。トルティーヤを使って朝に10分でできるレシピを作る。スクランブルエッグをつくり、室温に戻したトルティーヤを片面ずつ焼く。具材をのせてはさんで完成。板垣李光人は、ベーコンだからいつも食べるタコスほど重くないなどとコメントした。トルティーヤはスイーツにもできる。マスカルポーネを混ぜた生クリームと季節のフルーツを巻[…続きを読む]

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