他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月21日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays一緒に食king

「食堂とだか」の店主・戸高雄平さんは学生時代に食べた茶碗蒸しに感銘を受けて料理人を志す。日本料理店などで修業を重ね2015年に店をオープン。食材の組み合わせの妙を狙った料理を提供している。人気メニューは「ウニ・オン・ザ・煮卵」「牛ご飯」など。

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2025年10月25日放送　0:15 - 0:45　テレビ朝日

キッチンカー大作戦！秋元康プロデュース シェフユニット大作戦！

秋元康が腕を認めた神シェフたちを集めて番組独自のユニットを結成し、新メニュー開発に挑む。2人目のシェフは食堂とだかの戸高雄平シェフ。10年前に独立すると瞬く間に予約困難店に。現在は4店舗を経営する。「食堂とだか」が愛される理由について、グルメ賢者たちは「高級食材を庶民的に料理」「基本を極める」「誰もが知る食材で創作料理」「お米が食べたくなる料理」とその魅力を[…続きを読む]

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2025年7月12日放送　10:25 - 11:00　フジテレビ

最強LINEグループ旅（最強LINEグループ旅）

3人はフクロウカフェに行く予定だったが大使館に行けることになったので大使館に行くことになった。行けなくなったフクロウカフェは地元民が代わりに行ってくれた。また、3年先まで予約の取れない「食堂とだか」を地元民が紹介。1番人気の牛ご飯とウニオンザ煮卵を森田哲矢らが食べた。

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