ハナコ・岡部の故郷、秋田県のご当地メシといえば、きりたんぽ、稲庭うどん、横手やきそばなどが有名。街の人に話を聞くと秋田県民は何でも固めるという声があった。横手市の道の駅十文字では卵、くるみ、サラダなどを固めた寒天があった。寒天は長期保存ができるため保存食として重宝された。中にはココアと食パンの耳、スパゲティなどもあるという。