東日本大震災では非常時の食の不足と偏りが浮き彫りとなった。約7割の避難所の食事で、1日に必要な量のエネルギーやたんぱく質が不足していた。ビタミンCは9割以上の避難所で不足していた。慣れない環境のストレスや栄養不足から、口内炎や便秘など体調不良になる人が増えていった。2016年の熊本地震では、国が被災した自治体の要請を待たずに物資を送る「プッシュ型支援」を初めて実施した。しかし、熊本地震の避難所でもカルシウムやビタミンB1などの不足が起きていた。さらに自治体ごとに栄養に差があることも明らかになった。加えて車中泊や在宅避難をする人の健康状態を行政が確認することが難しいなど、多くの課題が見えてきた。
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「食物繊維」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月19日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays食べる美容液！？アボカドの健康パワー調査
- アボカドを摂取すると血中脂質の改善効果、認知症の予防効果、腸内環境の改善効果が期待されている。アボカドにはオレイン酸が含まれ、悪玉コレステロールの低減に役立つ。様々な栄養素が血中脂質の改善効果に期待できる。ルテイン・ゼアキサンチンという黄斑色素を多く含み、認知機能にも目の健康にも効果が期待できる。食物繊維が多く、腸内環境改善も期待できる。アボカドを食べると腸[…続きを読む]
- 2026年10月16日放送 21:00 - 21:58 フジテレビ
- かまいたちの瞬間回答！〜60秒でお悩み解決〜最強コンビニ飯の悩みを瞬間回答
- ファミマ・ザ・クレープの生地には、小麦粉の約5倍の食物繊維が含まれるもち大麦粉が入っている。ザ・クレープの生地には、キリン柄の焼き目を入れている。ファミマ・ザ・クレープは、職人が手作業で包んでいる。
- 2026年10月16日放送 11:25 - 11:30 日本テレビ
- ねこ団長TV（ねこ団長TV）
- 「SOYJOY」から「SOYJOY 抹茶＆ゆず」が新発売。大豆を丸ごと粉にしたグルテンフリーの生地に高い栄養価を持つ健康食材「抹茶」を加えている。大豆イソフラボン・食物繊維などの栄養素がとれるため時間がなく手軽に済ませたい食事の際の“チョイ足し”にもおすすめ。
- 2026年10月15日放送 13:50 - 15:42 フジテレビ
- とれたてっ！黒田の気になるなんでなんでSHOW
- 損する・得する食べ合わせを紹介。きのこは体型が気になる人がキノコご飯にいれると得する食べ合わせは？
- 2026年10月14日放送 20:00 - 20:45 NHK総合
- 世界で開け！ひみつのドアーズ大自然の長寿スポット コスタリカ・ニコヤ半島
- コスタリカのニコヤ半島で健康長寿の秘けつを調査。ニコヤ半島の人口は約18万人、面積は千葉県とほぼ同じ。フィデル・チャバリアさん（99）の健康長寿の秘けつは「自分たちで作った新鮮なものを食べる」。チャバリアさんは今も家畜の世話を続けている。ドミンゴ・エンリケさん（81）の健康長寿の秘けつは「とうもろこしを中心とした食文化」。エンリケさんファミリーは番組スタッフ[…続きを読む]
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