前田純さんは京都大学で雑草学を学び、現在は執筆活動や雑草料理体験を開催するなど、雑草研究家として活動している。一部の雑草にはビタミン、ミネラル、食物繊維と野菜の数倍あるものも。また、防災食の活用で行政も注目している。今回は雑草料理としてセイヨウタンポポのオムレツを早起きして作ってくれた。基と椿が代表して食べてみることに。二人は美味しいと答えた。セイヨウタンポポはヨーロッパでは古くから食べられており、むくみや冷えの改善などの効果が。そこで今回は雑草を採取し、絶品雑草料理作りに挑戦。
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「食物繊維」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月5日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
- 沸騰ワード世界遺産 最安値の旅はいくら？
- コスパ旅に取り憑かれている井桁弘恵に密着。行き先はマチュピチュ（ペルー）。マチュピチュは一生に一度は行きたい世界遺産ランキング1位に輝いている（All About調べ）。渡航費込み（片道）5泊7日10万円台を目指す。しかし、始まったばかりの旅でトラブル発生。飛行機の機材トラブルにより乗り換え便に間に合わなかった。ヒューストンからエルサルバドルを経由し、実に1[…続きを読む]
- 2026年6月4日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！アポなしアサ飯
- 朝ごはんは母親と妻が担当。2人がつくる朝ごはんはきんぴら。卵は欠かさない。甘しょっぱい厚焼卵が定番。卵6個でつくった。
- 2026年6月1日放送 20:00 - 21:54 テレビ東京
- 主治医が見つかる診療所血糖値スパイク 24時間大検証
- 松本薫は、ロンドンオリンピックの柔道女子57キロ級で金メダルを獲得した。松本薫は2019年に現役引退して、アイス店をプロデュースしている。松本薫の日常生活に密着して、血糖値の変化を測定した。玄米は白米よりも食物繊維が含まれていて、血糖値スパイクを防ぐ。筋肉が増えると血液中の糖が減り、血糖値の上昇がゆるやかになる。
- 2026年5月29日放送 11:30 - 11:54 NHK総合
- 明日をまもるナビ（明日をまもるナビ）
- 東日本大震災では非常時の食の不足と偏りが浮き彫りとなった。約7割の避難所の食事で、1日に必要な量のエネルギーやたんぱく質が不足していた。ビタミンCは9割以上の避難所で不足していた。慣れない環境のストレスや栄養不足から、口内炎や便秘など体調不良になる人が増えていった。2016年の熊本地震では、国が被災した自治体の要請を待たずに物資を送る「プッシュ型支援」を初め[…続きを読む]
- 2026年5月27日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
- DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（オープニング）
- きょうの献立のテーマは「添えるだけじゃない！レタス」。作るのは「レタス焼売」。
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