他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月22日放送　14:05 - 14:50　NHK総合

列島ニュース列島ぶらり旅

長野県の伊那谷地域を訪れた。中央アルプスと南アルプスに囲まれた地域だ。長野県飯島町にある道の駅 田切の里で開催されたサイクルツアーに参加した。伊那谷観光局のガイド・高橋さんが案内してくれる事に。全長45kmのサイクルツアー。陣馬形山の山頂を目指す。旅の相棒は電動アシスト付き自転車。サイクルツアースタート。30分後、越百の水を瓶に注いだ。越百の水を飲んだ。サイ[…続きを読む]

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2026年6月24日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおびグルメの現場

日本橋三越本店で開催されている夏のあんこ博覧会から中継。大阪の「庵月」は伊藤博文ゆかりの料亭常盤花壇の和菓子部を前進として戦後神戸から大阪に移転した。いちおしメニューは「竹入り水羊羹」。羊羹は鎌倉～室町時代に中国に留学した禅僧により間食のひとつとして伝えられたという。石川の「森八」の名物は徳川将軍家にも献上された落雁「長生殿小墨」。この催事限定で作っているの[…続きを読む]

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2026年5月17日放送　16:00 - 18:00　NHK総合

大相撲（2026年）大相撲 夏場所 八日目

大相撲の土俵に欠かせない俵は66表使われている。この俵に使われている稲わらは、長野県で作られている。わら細工の酒井裕司さんは8年前の九州場所から本場所で使われる全ての「こも」の製作を担ってきた。土俵の俵づくりに携わるキッカケは酒井さんが作る米俵を使って行われたマラソンイベントだった。土俵の俵づくりの経験がまったくなかった酒井さんは、現場に出向き作り方や品質を[…続きを読む]

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2025年9月11日放送　23:12 - 0:01　テレビ東京

カンブリア宮殿驚きの商品開発！ 躍進のみそメーカー

味噌汁用ではない家に2つ目のみそというニーズを掘り起こし売上を伸ばしているCRAFT MISO。作っているのは長野・飯島町にある工場。通常みそは蒸した大豆に米麹と塩を加えて発酵・熟成させて作る。CRAFT MISOは独自技術で作った特別な米麹を熟成させたみそに加えてさらに熟成させることで独特な甘味を持つフルーティーな味わいになるという。CRAFT MISOの[…続きを読む]

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