やってきたのは福岡市ある1970年創業の「パン・洋菓子 やおき」。にこやかに出迎えてくれたのはユリ子おばあちゃん（83）。店の奥で製造を担当する義理の息子・一徳さん（66）と2人で店を切り盛りしている。普段店頭ではメロンパンやあんパンなど27種類のパンを販売しているが、午前中でパンは完売。地元での盛況ぶりもうかがえるが、中でも人気の商品はパンではなく「シュークリーム」。中には優しい甘みのクリームがぎっしり詰まっており、どこか懐かしさを感じる味わい。驚くのはその値段。ワンコインはワンコインでもなんとたったの50円。さらにシュークリームとツートップを張る人気商品がエクレア。シュークリーム同様、クリームがぎっしり詰まって値段は60円。まさに採算度外視、ギリギリの価格設定。しかし人気の秘密は安さだけではなく創業以来54年間変わらない美味しさにあるという。それがシュークリームとエクレアの味を決めるクリーム。ユリ子さんの夫で先代の時弘さんが作り出した味。義理の息子・一徳さんは味だけではなくサービス精神も受け継いでいる。