人気No.1の「飲めるジンギスカン」。お肉は薄くスライスしたラムのウデ肉を使用し醤油ベースの特製タレといっしょに繊維をほぐすように揉み込み刻みニンニクと一味を加えてしっかり火を通して焼き上げたら完成で卵黄がのったご飯と一緒にいただくこととなる。