- 出演者
- 有田哲平（くりぃむしちゅー） 朝日奈央 嶋佐和也（ニューヨーク） 岩崎大昇（KEY TO LIT）
新年1発目の街は高円寺。今回一緒に街をめぐるのは岩崎大昇と朝日奈央。ドラマ「じゃあ、あんたが作ってみろよ」最終話がこの辺りで終わるとのこと。案内人は嶋佐和也が登場し、12年間高円寺で下積み時代を過ごしたという。高円寺は中央線快速で新宿まで2駅と利便性が良く、駅周辺には個性豊かな商店街が12か所あり飲食店は約1000店となっている。ミシュラン掲載店や行列店も数多く点在するグルメタウンである。今回はそんな高円寺のコスられないにこだわったTV初登場グルメが続々登場。さらに嶋佐も知らない名店や人気店を紹介となる。
まずは食べログTOP5000に選出されたTV初登場のラーメン店にてレジェンド店出身の店主が作る絶品ラーメンから。一行はその店に向かうがその手前には嶋佐イチオシの人気店があった。そこは「やきとり大衆酒場 大將 三号店」で秘伝のタレの焼き鳥は一日1000本売れる人気店である。高円寺あづま通り商店街を歩いていると有田行きつけの「焼肉 ここち 本店」やニューヨーク・嶋佐行きつけの「ラーメン健太」があった。そして「中華蕎麦 一心」へ到着。店主はミシュランビブグルマンの3年連続掲載の名店である「神保町 黒須」で修行していた。有名芸能人も通う連日満席の人気店となっている。お店の一番人気メニューは「特製塩中華そば」だという。
嶋佐和也と岩崎大昇はラヴィット！のスタジオで共演し、パフォーマンスで「QUEEN」を歌ったりしてご飯行こうねってずっと言ってたがお互い誘いたいけど誘えないとのこと。岩崎大昇がラヴィット！で仲良くなった人として、川島明もご飯を連れて行ってもらったことを話した。また有田哲平は嶋佐和也がゴシップの塊と言ったが、本人は「ゴシップの塊はさらば青春の光の森田さん」だと話した。岩崎大昇と有田哲平の関係は始めてだったが岩崎大昇は「リチャードホール」というバラエティ番組が好きで有田哲平は神様とのことだった。朝日奈央は有田哲平を一回プライベートの公園でお子さんと一緒にいたところを目撃したことがあったという。
TV初出しとなる人気No.1「特製塩中華そば」。かえしに博多地鶏の鶏油の自家製塩ダレを使用し、鹿児島県産黒さつま鶏をベースに昆布・鰹出汁に香味野菜を合わせて7時間煮込む。麺はしなやかさが特徴の国産小麦100％の細ストレート麺である。トッピングは大山どりの鶏チャーシュー・三元豚の豚バラを炙った豚チャーシュー、焼きメンマ・小松菜・刻みネギとなる。さらに奥久慈卵の煮卵をのせ仕上げにトリフペーストをのせたら完成となる。実際に食べていき、有田哲平は「一心は人気店だから来ても食べられないって諦めていたがまた伺います」と話した。
続いては去年8月オープンしたばかりなのに連日満席で小峠などの有名人も通う進化系ジンギスカン専門店だという。店に向かうため高円寺パル商店街横の路地を歩いていると「旅する喫茶」というカレーとクリームソーダ職人が運営する喫茶店があった。またニューヨーク・嶋佐行きつけの本場タイ料理をリーズナブルに味わえる名店「バーン・イサーン」があり、高円寺純情商店街について話しているとTV初登場となる「ジンギスカン 羊はち」に到着。徹底的に鮮度にこだわっている生ラム・生マトンを切り立てで提供しているという。お店の一番人気メニューは「飲めるジンギスカン」とのこと。他にコスられてないメニューは新メニューの「ミナリの草原焼き」でラムを春の七草のセリで蒸し焼きにしたメニューだという。
朝日奈央は今まで特技で目と鼻に十円玉を入れていたが、新しいものとして自撮りする時に手を使わず鼻を隠す写真の撮り方を見つけたという。実際にその場で順番に写真を撮って見せていった。
鮮度にこだわった生ラム・マトンが到着し特製ダレで食べていった。またジンギスカンが苦手な朝日の為に豚肉を用意してくれていた。苦手なジンギスカンに挑戦すると「今まで食べた中で一番美味しい」とのことだった。そして「飲めるジンギスカン」が到着した。
人気No.1の「飲めるジンギスカン」。お肉は薄くスライスしたラムのウデ肉を使用し醤油ベースの特製タレといっしょに繊維をほぐすように揉み込み刻みニンニクと一味を加えてしっかり火を通して焼き上げたら完成で卵黄がのったご飯と一緒にいただくこととなる。
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- 飲めるジンギスカン
さらにTV初登場「ミナリの草原焼き」も到着。お肉は細切りのラムロースを使用し仙台産のセリをたっぷり乗せ、特製塩ダレをかけてラムを蒸し焼きにしていく。焼き上がったらバターと醤油をかけて完成となる。
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- ミナリの草原焼き
「有田哲平とコスられない街」の次回予告をした。