埼玉・鴻巣市「ねぎ餃子 鴻巣上谷店」を紹介。全国の餃子ファンが足繁く通う名店。「ねぎ餃子」はニンニクとニラの代わりに糖度15度の深谷ねぎをたっぷり使用。常連さんの人気の得めしは「餃子丼」650円。