やす子の理想は「肉汁シャワー&食感のある餃子」。試作（1）「牛肉×ニラ・にんにく・八角」、試作（2）「牛肉×牛脂・カリカリ梅・ニラ」、試作（3）「豚肉×ちりめんじゃこ」は失敗。その後も挑戦し続けたが結果は振るわず。試作（9）「鶏肉×せせり・大葉」、試作（10）「豚肉×しいたけ・れんこん」は成功。
住所： 東京都杉並区阿佐谷南3-37-5
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「餃子坊 豚八戒」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月6日放送 18:30 - 20:50 テレビ東京
- 住んで良かった！街ランキングBEST100“2万6180人ガチ調査…1位の街は？”2025年 本当に！住んでよかった街ランキングBEST100
- 本当に住んで良かった街ランキング第10位、阿佐ヶ谷。お隣の高円寺と比べサブカル度は低いも、大型スーパーだけでなく16の商店街があり生活利便性が高い。阿佐ヶ谷パールセンターには、皮の厚さ1mmの人気たいやき店がある。松山通り商店街には、契約農家や地元の青果店から仕入れた野菜が主役のパン屋さんがある。駅前には食べログの百名店にも選ばれた餃子坊 豚八戒など隠れた名[…続きを読む]
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