餃子のテレビ情報 | 諏訪御湖鶴酒造場御湖鶴 | 陣内智則のニッポンの酒(2024/12/31(火)00:50)

「餃子」のテレビ露出情報

次にに紹介するお酒は諏訪御湖鶴酒造場「御湖鶴」という大正元年創業の水と気候に恵まれた諏訪が生んだ酒。さらに馬場裕之が「即席しば漬け」「冷製カッペリーニ」「餃子」などのおつまみを作って振る舞った。

2024年12月30日放送　8:00 - 11:45　テレビ朝日
ザワつく！大晦日＆ザワつく！金曜日3万人に大調査！1番好きな食べ物は何？1位を当てるな！選手権: 3万人に聞いたトップ10は「から揚げ」「すき焼き」「カレーライス」「餃子」「ステーキ」「ラーメン」「寿司」「ハンバーグ」「うなぎ」「焼肉」。この中で1位ではないものを選ぶ。
2024年12月28日放送　13:30 - 14:30　日本テレビ
キントレ最古クッキング: 日本最古のラーメン作りスタート。舜水朱氏談綺にはラーメンの詳しい作り方は記載されていないため専門家たちが協力し30年前に再現したレシピをベースに調理する。スープ作りはフォトェイを切り笠原水道の水で煮る。麺作りは、レンコンをすりおろしさらしでくるんで水の中にデンプンを抽出。食品乾燥機で水分を飛ばし粉末にしてオウフェンを作る。五辛を細かく切る。柳久保小麦とオウフ[…続きを読む]