おととしオープンした茨城・水戸市の「ラーメン・餃子250」は午前11時のオープンと同時に満席状態になる人気店。客の多くが注文していたのが看板メニューの「まかないラーメン」250円。鶏がらスープに自家製麺をあわせ、北海道産タマネギと豚バラチャーシューをトッピング。麺は通常の1.8倍で250円。他にも「餃子」は5個で250円。ラーメンと合わせてもワンコインの安さ。ランチタイムには売り切れてしまうほどの圧倒的な人気ぶり。物価高の今、250円のラーメンで黒字化を達成できているという。村上店長の実家は老舗の製麺所。麺の端材を使用し原価は0円。コストが大幅に削減され、250円のラーメンが可能だという。きょうは5種の端材をミックスしていた。安さ維持のためには物価高に負けない労力も必要だという。
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「餃子」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月25日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 250円の超激安麺を提供しているのは一昨年オープンした茨城県水戸市のラーメン店、ラーメン・餃子250。看板メニューは「まかないラーメン250円」。麺は通常のラーメンの1.8倍の量。餃子は5つで250円。安くで提供できる裏にはこの店ならではの秘密があった。
- 2026年2月18日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（特集）
- 茨城・水戸市の「ラーメン・餃子250」を紹介。人気メニューは250円の「まかないラーメン」や「餃子」。。店主の村上英雄さんの実家は老舗の「松月製麺所」で、店のラーメンには製麺する際に出てくる端材麺などを使って原価0円にしているという。松月製麺所は、村上さんの祖父の時代が全盛期で約100店舗のラーメン店に麺を卸していたが、コロナ禍で経営が悪化し、母親の苦労を見[…続きを読む]
- 2025年12月30日放送 18:30 - 22:00 日本テレビ
- ヒューマングルメンタリー オモウマい店年末！超超超超超特大SP
- 「ラーメン・餃子250」を紹介。「まかないラーメン」は250円。お客さんは救われる味だと泣きながら話した。このラーメンには製麺時に出る端材部分を使用している。「餃子」も250円。店主の村上英雄さんは新卒でIT企業に入社し、経理や経営企画部を経験。1日あたりの損益を計算し、原価計算をして250円でやっていけると判断したという。しかし、デリバリーもやっており、こ[…続きを読む]
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