南房総市の福㐂庵へ。創業から35年の地魚料理の店。芸能人も多く訪れており、藤岡弘、はよく家族で来ているという。名物が12種類の魚を載せた福喜丼。鮮度の良いものを厳選しているため、毎日具材は変わるが高級魚を分厚く切って大盤振る舞いして10食限定。女将のおすすめの魚は金目鯛だという。1日2日寝かせてから捌くのがこだわりとのこと。ものによって熟成させて魚のうま味を引き出している。布良瀬は黒潮と親潮がぶつかり餌のプランクトンが豊富で、一本釣りでとる金目鯛は鮮度抜群で脂のりが良いという。福喜丼のお値段は1800円。また、お刺身定食も同じく1800円とのこと。
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「館山市（千葉）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月5日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅千葉県館山市
- 千葉県館山市でご飯調査。ご当地グルメは地元の海鮮が盛りだくさんの炙り海鮮丼。
- 2026年1月29日放送 23:36 - 0:25 テレビ東京
- カンブリア宮殿カンブリア宮殿 世界の海で活躍！「船」を支える企業
- 現場種技を掲げる古野電気。千葉県館山市で機械の設定をしてほしいという漁師のために漁港にやってきた。こうしたアフターケアをするなど浜営業をし漁師とコミュニケーションを積極的にとる。こうしてアイディアなどに繋がっていくという。およそ30分で調整が完了した。車に戻った古野電気の杉本はパソコンを立ち上げて漁師の話を社内で共有し、商品開発の種にする。これが古野電気の現[…続きを読む]
- 2025年12月31日放送 18:00 - 23:30 日本テレビ
- ヒロミの大晦日リホーム（ヒロミの大晦日リホーム）
- 千葉・館山市で台風で壊れた子どもたちの相撲教室をよみがえらせるリフォームのドキュメント。土俵の屋根作りのための基礎工事に取りかかるが、地面を10センチ掘ると、必ず硬い岩に阻まれる。実は館山市は、町の至る所で露出した岩肌が見られる地域。切り立った岩肌に建てられたお寺など、その珍しい風景は館山の名物にもなっている。庭の広さは700平米。いつまでたっても終わる気配[…続きを読む]
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