高松市にあるビジネスホテル。大卒の初任給は24万円でこの10年で7万円上昇した。カギは10年前から取り組むデジタル化で、無駄を徹底的に省いてきた。生産性が向上したことで、社員は接客に集中ができ、売り上げ、利益が伸びて、賃上げにつながった。さらなる省力化に向け、AI支配人を導入し、支配人の判断を待たずに、迅速な対応ができるようになった。専門家は中小企業のDX推進には、地域全体での後押しが必要と話す。