兵庫県香美町を特集。香住漁港では香住ガニの初競りが行なわれていた。香住ガニは紅ズワイガニであり、この日はたくさんの漁業関係の人や取材陣が集まっていた。この日の最高値は30万円。近くの料理店に運ばれるそうなので、さっそく日本海フーズ かに市場に向かった。競り落とした香住ガニをすぐに塩ゆでに。茹でたてのカニを食べることに。旨味が詰まってダシのような味わいになっている。かに八代れんが亭でもカニを食べることができる。香住ガニ御膳では筆がガニをはじめ、カニ汁も食べることができる。濃厚なカニ味噌が入ったごはんや天ぷらなども食べることができる。
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「香住ガニ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月17日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
- 朝だ！生です旅サラダコレうまの旅
- 今回のグルメの中からスタジオには香住ガニを試食することに。上品な甘みが広がるのが特徴となっている。
- 2026年9月18日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュースご当地リポ
- 兵庫・香美町の土産物店から中継。こちらでは香住ガニを丸ごと1匹購入できたり、併設のレストランではカニ料理を楽める。店長・山田直弘さんによると、茹で方が大事で重さによって時間が変わるという。茹でたあとは氷でしめるとのこと。あすは「香住ガニまつり」が開催される。毎年9月に香住漁港で開催されるこのイベントは、香住の漁師も参加し、さまざまな催しが行われる。中でも注目[…続きを読む]
- 2025年12月18日放送 8:00 - 8:15 テレビ東京
- いい旅、見つかる 教えて！ツアーの達人（いい旅、見つかる 教えて！ツアーの達人）
- カニづくしのタグ付き松葉がに一杯付き会席を堪能。またこの他に香住ガニとふぐ刺しのどちらか一皿が選べる。
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