プロデューサーの関根和夏さんが「Through the Kitchen Window キッチンの窓から」をスタジオで紹介。香川・豊島で民泊「緋田」を営んでいる緋田ハナエさんは、島内にスーパーがないため自分で野菜を育てて、観光客向けの弁当などを作っている。1980年ごろから約10年間、悪質な民間業者が90万トン以上の産業廃棄物を捨てた「豊島事件」では、島民は一丸となって県にゴミの撤去を訴えた。最後の撤去が終わったのは、40年近く経った2019年だった。ハナエさんの民泊では、とれたての野菜で一緒に朝食を作るのがハナエさんのおもてなしで、郷土料理のごう汁は必ず作るという
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他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年5月1日放送 12:20 - 12:30 NHK総合
- みみより！解説（みみより！解説）
- 家族性高コレステロール血症は推計400万人いるがほとんど見つかっていない。肝臓でLDLコレステロールを処理する遺伝子がうまく働かず生まれたときからLDLコレステロールが高い。そのため早期発見が重要。香川県では学校検診でLDLコレステロール値が高い子どもにはかかりつけ医の受診をすすめている。専門家は「子どもで見つかって治療すれば心筋梗塞を確実に防げる」と話した[…続きを読む]
- 2024年4月23日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース（高松局 昼のニュース）
- 香川県は高松市にある就職移住支援センターに県内の企業と就職を希望する外国人とのマッチングを行う専門のコーディネーターをきょうから配置し、高度な知識やスキルを持つ外国人材の確保に力を入れることになった。専門のコーディネーターは日本人のスタッフ2人が交代で週に3日、高松市にある就職移住支援センターに常駐し、それ以外の平日は電話や電子メール、オンラインで対応する。[…続きを読む]
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