訪れたのは、水沢うどん街。通りには、13軒の店が並ぶ。一行は、1582年創業の「元祖水沢うどん田丸屋」を訪れた。ここでしか食べられないというのが「古伝喜利麦」。全粒粉100％で、通常のうどんよりも水を多めに加えて熟成させたら、四角く伸ばして太めに切る。小麦の旨みが感じられ、リピーターが多いメニュー。塩やオリーブオイルをつけて味変もできる。内田は試食し、おもちを食べているような感覚、小麦の香りが広がるなどと話した。コカドは、塩をつけると、小麦の風味が引き立つなどと話した。ここでしか食べられないもう一つのメニューが「四角四麺膳」。やす子は試食し、だしの甘みと香りが感じられる、食感は柔らかい、もちもちしていて、ちゅるんと入ってくるなどと話した。
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「香川県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月24日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
- 満天☆青空レストラン（オープニング）
- 本日の舞台は宮城県石巻市。輸入オリーブオイルの価格が高騰し国産オリーブオイルが注目を浴びている。オリーブオイルは香川県がシェア約8割を誇る。千葉さんは東日本大震災後にオリーブ栽培に新たに取り組んだ。
- 2026年10月23日放送 23:30 - 23:58 TBS
- ララLIFE（エンディング）
- 桐谷健太がPARCO PRODUCE 2026『聖地X』を告知した。11月5日～29日にPARCO劇場で公演。大阪・香川公演あり。
- 2026年10月23日放送 9:55 - 10:25 TBS
- 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）
- 「ビーフストロガノフ」を調理。じゃがいもの皮をむき芽をとり1cm幅にカットし水からゆで、マッシュルームと玉ねぎを薄切り・パセリをみじん切りにし、バターで玉ねぎ・マッシュルーム・牛こま肉を炒めて塩こしょう・赤ワインをいれて煮込み、デミグラスソース・水・ケチャップ・ウスターソース・生クリームなどを加えて混ぜ合わせる。パセリとご飯を混ぜる。
- 2026年10月22日放送 20:54 - 21:54 日本テレビ
- 秘密のケンミンSHOW極へぇ～！そうだったのか！？ 県民熱愛グルメ極
- 香川でいま人気の「讃岐ラーメン」を特集。
- 2026年10月22日放送 9:00 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！飯尾のサイコロ飯
- 食の駅所沢店に訪れた。地元でとれた野菜や果物、特産品などが並ぶ大型直売所で併設しているハウスではレタスなどを販売。6月から8月の土日には収穫体験ができる。夏の差し入れということでいただいた麺セットが1か月の使用期限で今回がラスト。麺類に合うきのこ類を探す。ルールはおすすめの食材をサイコロに書いてもらったあと3回振り出た目の食材を使って料理する。キャベツ売り場[…続きを読む]
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