延岡市で100年以上続く老舗の日本酒の酒造会社では延岡市や高原町で収穫された花神楽や山田錦などの酒米を使い毎年この時期に新酒の仕込みを行っている。酒の仕込みは気温が下がり空気がすむと発酵がきめ細かくなるということで、きょうも午前6時半ごろから杜氏や蔵人と呼ばれる職人が大きな釜で300ｋｇ以上の米を仕上げた。白い湯気が天井まで立ち上るなか、職人たちは釜から出した米を手際よく手や機械を使ってほぐしながら冷ましていた。冷ました米は発酵を促すために麹が入った専用のタンクに入れられ、職人たちは中の温度を一定に保つため、「かい」と呼ばれる長い木の棒を使い丹念にかき混ぜていた。新酒の仕込みは来年の3月いっぱいまで続き、この酒造会社では今シーズン一升瓶に換算し約5万本が出荷される予定だという。
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「高原町（宮崎）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年6月8日放送 18:05 - 18:34 NHK総合
- 所さん！ 事件ですよ所さん！事件ですよ
- 宮崎・高原町の温泉旅館はマッチョを使った広報戦略を進めている。館内のあちこちでマッチョを撮影した写真をSNSにアップしたところ大いにバズった。このマッチョ写真のおかげで客数は2割増加したという。東京・杉並区の商店街にもマッチョたちの姿が。店などから依頼を受けてマッチョ写真を撮影。フリー素材としてサイトやSNSにアップすることで宣伝につなげているという。
- 2024年5月5日放送 19:00 - 19:58 テレビ朝日
- ナニコレ珍百景（ナニコレ珍百景）
- 全国各地のラーメン珍百景を紹介。宮崎・高原町にある「ムラタ拉麺」は25歳の亜利寿さんが2年前から彼氏の村田さんと営む店。元々宮崎市で青果店をしていたが、村田さんの地元高原町でラーメン屋がなくなったため地元を盛り上げるためにオーブンした。亜利寿さんはTikTokに投稿したり営業中にLIVE生配信をしたりしている。珍百景に登録決定。
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