書類審査を通過した6人が準決勝に挑んだ。1対1で戦い、勝った方が決勝に進出。準決勝は最も自信のある鍋料理で勝負。1回戦は大澤弘規さんvs木村隆志さん。大澤さんは北海道・上砂川町役場に勤務する元力士。東京の相撲部屋で幾度となく塩ちゃんこ鍋を作ってきた。大澤さんは全部で15種類の鶏肉＆野菜を使った鍋を仕上げた。木村さんは郷土料理を研究する奈良の食文化研究会理事長を務める。木村さんが作り上げた鍋には日本最古の柑橘ともいわれ「万葉集」にも登場する大和橘がそのまま入っていた。スープには古代のチーズともいわれる牛乳を煮詰めた蘇を加えた。審査の結果、木村さんが決勝進出を決めた。2回戦は樋口南さんvs中島勇貴さん。樋口さんは調理科に通う高校3年生。数々の料理コンテストで輝かしい成績を残してきた。樋口さんは富山湾をイメージした鍋を作った。中島さんは白ねぎ農家。 白ねぎを愛し、白ねぎの魅力に取り憑かれている。 中島さんは具材は白ねぎのみの斬新な白ねぎしゃぶしゃぶを作った。薬味にはアジのたたき。審査の結果、中島さんが決勝進出を決めた。3回戦は工藤明美さんvs藥師寺悦子さん。工藤さんは秋田で中学校の美術教師を35年務めた。定年後は家族でキャンプ場を経営。工藤さんは秋田県民が愛してやまないだまこの鍋を作った。藥師寺さんは生まれも育ちも大分。大分学研究会にも所属。地元で親しまれているツガニを使って極上の鍋を作った。地元でがん汁とも呼ばれる郷土料理をアレンジした。審査の結果、工藤さんが決勝進出を決めた。
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「高岡（富山）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月30日放送 6:00 - 6:30 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- 中東情勢の影響によるトレーやフィルムなどの値上がりが背景にある。富山県にある養鶏業者は、6月から一分商品を5％ほど値上げする。卵を詰めるプラスチック製パックの仕入先ががイラン情勢の影響で価格を1.5倍に引き上げるためで、養鶏業者では価格に転嫁せざるを得ないとしている。また、葛飾区にあるアイスクリームの会社では、紙製の容器が値上げしたことから、全商品の価格を平[…続きを読む]
- 2026年4月9日放送 19:00 - 19:30 NHK総合
- NHKニュース7（ニュース）
- きょう日経平均株価の終値は400円余値下がりとなった。ファーストリテイリングの柳井正会長兼社長は会見で「むだな戦争はやめてもらいたい」と話した。愛知県トラック協会によると、石油販売会社などから軽油の販売を停止されたり供給量を制限されたりする動きがあるという。富山の農家は農作業に使う燃料代が去年に比べてすでに2割上がっており、原油価格の先行きを不安視していた。[…続きを読む]
- 2026年1月25日放送 5:00 - 5:10 NHK総合
- ニュース・気象情報（ニュース）
- きのう富山・高岡で路面電車が脱線けが人はいない。運行会社は雪の影響を含め原因を調査している。
- 2025年12月24日放送 19:30 - 20:42 NHK総合
- 激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜冬の鍋スペシャル
- 書類審査を通過した6人が準決勝に挑んだ。1対1で戦い、勝った方が決勝に進出。準決勝は最も自信のある鍋料理で勝負。1回戦は大澤弘規さんvs木村隆志さん。大澤さんは北海道・上砂川町役場に勤務する元力士。東京の相撲部屋で幾度となく塩ちゃんこ鍋を作ってきた。大澤さんは全部で15種類の鶏肉＆野菜を使った鍋を仕上げた。木村さんは郷土料理を研究する奈良の食文化研究会理事長[…続きを読む]
- 2025年12月23日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース富山局 昼のニュース
- 高岡市「射水神社」で正月用のお守り・縁起物に魂を込める「入魂祭」が行われた。
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