群馬・伊勢崎市「群馬を握るまぐろ問屋 いちもん 伊勢崎本店」は1978年創業のマグロ問屋直営の回転寿司店。マグロだけで30種類のメニューを取り揃える。「本まぐろ蛇腹 厳選一貫」は身が柔らかく大トロの中で一番脂がのった部位。「名物いちもん巻」はネギトロ巻きに醤油漬けしたウズラ卵の黄身が乗っている一品。群馬のウズラ卵のシェアは20％で全国2位。さらにネギトロを世間に広めたのは群馬。
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「高崎クエイル」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年2月4日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- たまごが1年半ぶりに300円台になった。たまごMサイズの値段推移について、2023年4月・5月は鳥インフルエンザなどの影響でエッグショックと呼ばれたたまご高騰があった。そこから一回落ち着き、今月315円となった。アキダイでは年末255円、先月14日208円、きょう272円となっている。秋葉社長は鳥インフルは3月まで警戒が必要で、状況によっては価格も数も今後ど[…続きを読む]
- 2025年1月31日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！しってる？
- 鶏卵と比べて値上がりしておらず、栄養価も高いウズラの卵を紹介。ウズラの卵は去年起きた学校給食での事故がきっかけで全国的に給食への提供がストップしていて、余っている状態だという。生産者によると、ウズラの卵は生のまま食べるのがおすすめ。鶏卵と比べビタミンAは約3倍、ビタミンB12は約5倍で、ほかにも葉酸や鉄分、たんぱく質がより多く含まれている。ウズラの卵は年間1[…続きを読む]
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