地元の大学生が千葉県市川市の中華料理店・萬来軒のお店を引き継ぎ、リニューアルオープンした。東京・新橋「烏森百薬」は、神田の人気洋食店・キッチンビーバーのレシピを提供している。ミナデインが運営する店は、後継者不足で閉店した店のレシピを伝授され、料理を提供する。売上の一部を閉店した店に還元する。