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「高橋牧場」 のテレビ露出情報
2024年8月30日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅 夏だ!海だ!牛だ!美大卒ADが行く道東の旅!
美大卒ADが北海道別海町の高橋牧場でご飯調査。牧場で育てた牛の肉を使って「道産子風 卵とじ牛すき丼」、朝搾りの牛乳で「牛乳豆腐」を作った。
URL:
https://takaboku.com/
他にもこんな番組で紹介されています…
2024年8月30日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅夏だ!海だ!牛だ!美大卒ADが行く道東の旅!
美大卒ADが北海道別海町の高橋牧場でご飯調査。ADは放牧地を見学。オーナーの高橋さんが放牧にこだわる理由は「牛は牛らしく育てたい」から。別海町の開拓が始まったのは明治時代後半で、冷害により農作物が育たず開拓は進まなかった。昭和初期には開拓民が増加。酪農家も増加し、高橋牧場も昭和6年に開業した。ADは搾りたての牛乳をごちそうになった。
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