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「高橋総本店」 のテレビ露出情報

きょうアメリカ大使館でカリフォルニア産の米がお披露目、国産米の価格が高止まりしていることを受け来月からイオンでカリフォルニア産の輸入米4キロ2894円を本格販売する。きのう発表のスーパーでの国産米の平均価格は4214円(5キロ)で18週ぶりに値下がりしたが前年比2倍。街では国産米の需要の高まりと大切に食べる工夫が聞かれた。ある夫婦は子ども優先で炊いているとした。保存の米から虫が出たことから防虫剤を使用しているという人もいて、エステーの「米唐番」の売り上げは昨年比約2割増だという。おいしく食べるための土鍋の売上は約3割増、酒を入れる、炊きたてのすぐ冷凍などの工夫がされていた。銀座の国産米をおかわり自由に食べられる店では熱伝導がゆっくりなので甘みが増しふっくらすると土鍋を使用、炊飯器でもできる炊き方は「浸水時間を少し長くする」「冷蔵庫にいれて温度を下げる」水を注いだら一度冷蔵庫で冷やし最低30分~1時間浸水させるということ。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月14日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!NEWS ZIP!リポート
米の価格が高騰する中、「米を美味しく食べるなら」と、土鍋がよく売れているという。一昨日発表されたスーパーでの国産米5キロの平均価格は4214円で、18週ぶりに値下がりしたが、前年比約2倍となっている。また、米の防虫剤の「米唐番」の売り上げは、前年同期比の約2倍だという。また、米の価格高騰で、米のかさましとして「つぶこんにゃく」が売れているという。つぶこんにゃ[…続きを読む]

2025年5月14日放送 4:30 - 5:50 日本テレビ
Oha!4 NEWS LIVEコレミテ
高値が続くコメ、国産米が高くなる中で保存方法や炊き方に変化が出てきている。エステーの「米唐番」の売り上げは去年と比べて約2割増えているという。さらに貴重なコメを美味しく食べるならということで、土鍋が売れているという。「SALON GINZA SABOU」は産地にこだわった国産米をおかわり自由で土鍋でいただけるお店。コメは水を注いだら一度冷蔵庫で冷やし、最低3[…続きを読む]

2025年4月9日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
スーパーJチャンネルなるほど!ハテナ
かっぱ橋道具街で、アメリカ在住の夫婦が購入していたのはすり鉢。日本で体験した料理教室で、ゴマペーストの作り方を学んだことがきっかけだという。かっぱ橋道具街には多くの外国人観光客が訪れている。ここに来るのが夢だったというアメリカ人の女性は、桜柄の箸セットを購入していた。刺身包丁を見ていたアメリカ人夫婦は、トランプ関税の影響で日用品も高くなる、いま日本製品を日本[…続きを読む]

2024年11月25日放送 15:45 - 16:50 フジテレビ
イット!しってる?
東京・台東区にあるかっぱ橋道具街。ヤマヤ商店・山崎正男社長のコメント「うちに来る人は半分近くはせいろ、前代未聞」。高橋総本店・國府田麻理菜店長のコメント「(せいろ商品は)1週間で202個売れた」。レシピサイトの「せいろ」検索頻度は去年に比べ約5倍。週5でせいろ生活をしているりよ子は、せいろを使用した簡単レシピをSNSに投稿しておりレシピ本も出版。ワンせいろで[…続きを読む]

2024年11月6日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタ(特集)
かっぱ橋道具街でこの時期もっとも人気だったのがせいろ。ヘルシーで料理の幅が広がる蒸し料理とあってブームとなっている。

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