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「高田馬場(東京)」 のテレビ露出情報

ファストパスの飲食店版が注目されている。TableCheckが運営しているというサービス。テーブルチェック・谷口優代表取締役は「飲食店向けに予約、顧客管理システムを提供。ネット予約に着目。月間で約1150万人のネット予約を扱っている」と語った。2013年にネット予約システム運用を開始。ANAインターコンチネンタルホテル東京、ホテルニューオータニ VIEW&DINING THE Skyなど有名ホテルのレストランを含む1万件以上の店舗で導入されている。予約サービスに精通したテーブルチェックが、2月に開始したのが、飲食店版のファストパス制度「TableCheck FastPass」。谷口代表取締役は「行列をスキップできる権利を購入するのがファストパスのもともとの趣旨。今まで予約を受け付けてなかったような店が、手数料を請求して予約を受け付けるというパターンもあるが、新たな選択肢を用意してあげるということ」「ファストパスは行列をスキップできる権利だが、その時間どおりにすぐに席に着けるかどうかというところまでは分からない、多少待つ可能性はある」と語った。
ファストパスは席自体の予約ではなく、あくまでも行列をスキップできる権利。空席の時間を作らず、回転率を下げずに営業できる。予約を受けていなかった行列店でも導入できている。現在60店舗で利用が可能。手数料は店が自由に設定でき、下は390円〜上は2000円まで。テーブルチェック・谷口優代表取締役が予約方法を説明。予約がすぐ埋まる店の1つが、かつて、最長6時間待ちの日もあったというラーメン店「銀座八五」。毎週土曜に1週間分のファストパス予約をまとめて受けているが、ものの数分で完売。谷口代表は「ファストパスはテーマパークの優先案内がヒント」と語った。中山秀征がテーブルチェックを使って東京・渋谷の人気パンケーキ店「FLIPPER’S渋谷店」へ。奇跡のパンケーキストロベリーを紹介。ファストパス導入前は、電話予約を取っていた。その導入後は、Webで予約完了のため、スタッフの業務が削減。
飲食店ファストパスだが、企画が立ち上がったのは今から8年前の2016年。実現までに長い年月がかかった理由について、テーブルチェック・谷口優代表取締役は「お店の方々が懸念を示されるのが非常に多かった。“金儲け主義みたいに見られたくない”とか、“ほかの並んでる客からクレームが出るのでは”とか。“行列スキップされたのむかつく”みたいなツイートはほとんどない。客側が店に対して“導入してください”とお願いをしてくれてたりする。テーマパークで一般的になってくれたので、それも大きい」「席自体に価値を見いだしたい。例えば景色がいい席とそうじゃない席がある。そこに対して価値を設けることもできる。より収益機会を増やし、飲食業界に利益が出るような状況を作れるのでは」と語った。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月26日放送 23:55 - 0:25 TBS
人生最高レストラン今夜のごちそう様 木村昴
三品目は「生き様を教わった 蟹しんじょう」。ジャイアン役に抜擢された当時、不安でしょうがなかった木村がドラえもん役の水田わさびにお願いして元祖ジャイアン役を務めた声優たてかべ和也に初めて会った店「福茶庵」。高田馬場に店を構え、1976年に創業。木村のお気に入りは「蟹しんじょう」。たてかべさんがよく食べていたのは「自家製ざる豆腐」で、薬味を乗せた豆腐に塩をかけ[…続きを読む]

2024年10月24日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
イット!しらべてみたら
外国人が大ハマリ!大好きな外食とコンビニのチェーンをしらべてみた。イタリア人女性は「スシロー」、ニュージーランド人の男性は「和幸」、スペイン人女性はとんこつラーメン専門店「一蘭」、フィリピン出身女性は「焼肉ライク」、フランス人女性のエルさんは「松屋」。「松屋」の「ブラウンソースハンバーグ定食」にハマっているという。定食というスタイルは好きな物を好きな順番で食[…続きを読む]

2024年10月17日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
秘密のケンミンSHOW 極!ヒミツのOSAKA 極
ケンドーコバヤシが、プロレスラーの天龍源一郎から親指を立てられたエピソードを語った。さや香・石井が、自分の母親が70歳をすぎて鼻の整形手術を受けたと語った。田中裕二が、自分の母親が高田馬場でジャイアント馬場を目撃したエピソードを語った。

2024年10月17日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.この食感は何だ!?アレを焼いたら ウワサの焼きグルメ
東京・高田馬場にも焼きグルメ。高田馬場にある焼き油そば店「焼爺」。「焼き油そば」は自家製食べるラー油と卵黄を絡めるのがオススメ。考案した店主・石田正徳さんは油の量や焼く温度などを研究し開発までに半年。麺は系列店の店内にある製麺所で作る自家製を使用している。石田さんが油そば専門店を開いたのは13年前。その味が評判を呼び今では3店舗に拡大。学生の街だけあって来店[…続きを読む]

2024年10月16日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!NNN NEWS ZIP!
第50回衆議院選挙が公示され、各党の党首が各地で支持を呼びかけた。福島県いわき市で自民党・石破総理は「パーティー収入の不記載、そういうことが二度とないように深い反省のもとに選挙に臨みます。この選挙を私は日本創生、そのための選挙だと位置づけます」、東京・八王子市で立憲民主党・野田代表は「(自民党は)格差で困っているような人たち、そのための政治はまったく何もやろ[…続きを読む]

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