全国の漁師121人に聞いた市場にはあまり出回らないが実はおいしい魚。2位は、サビで、15票獲得。のどぐろ漁に同行すると、のどぐろと一緒に、サビが釣れた。時間が経つと、黒っぽくサビたように見た目が変化することからその名がついたという。その見た目に加え、骨が多く調理も大変なため、市場に出回りづらいという。脂乗りがよく、おすすめの食べ方は炙り。塩で食べると、脂の甘みが口いっぱいに広がるという。スタジオでも試食し、出演者は、柔らかい、お酒にあいそうなどと話した。
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「高知県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月5日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.特集 おもてなしは大変だぁ～ 密着！外国人観光案内所
- 原宿ツーリストインフォメーションセンターにやってくる外国人旅行者を観察。香港出身のスタッフ梁さんは、アメリカから来た旅行者にコインロッカーの場所やラーメン屋を案内していた。日本企業で働く父の影響で日本に興味を持ち、18歳で来日して日本の大学に入った。梁さんは業務の1つとしてSNSの動画制作も担当している。スコットランドから来た夫婦には浅草観光や上野公園をおす[…続きを読む]
- 2026年8月5日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．（オープニング）
- 和歌山県のアドベンチャーワールドの限定イベント「オオサマペンギンパレード」を紹介。8月23日まで毎日開催。ナイトイベントのドローンショーも13日から16日開催。
- 2026年8月3日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
- グレーテルのかまど（グレーテルのかまど）
- 昨年オープンした桂浜ミュージアムには、高さ3メートルにもおよぶ柴田さんの作品が飾られている。またのいち動物公園にも柴田さんの作品が展示されるなど、高知にはワクワクさせてくれる柴田さんの作品がいたるとこりに展示されている。柴田さんはこの土地にいることで見つかる幸せを絵本に込める。
- 2026年8月2日放送 19:54 - 20:56 テレビ朝日
- ポツンと一軒家高知県のポツンと一軒家
- 高知県のポツンと一軒家を訪れ、主の善美さんと妹の節子さんに話を聞いた。ポツンと一軒家に弟の稔さんがやってきた。4年ぶりの帰省で、仕事はけがをして5年前に引退したと話した。仏壇にお茶を供え、亡き叔母夫婦と先祖を供養した。
- 2026年8月2日放送 16:30 - 17:25 テレビ朝日
- 日曜マイチョイス一流企業の早期退職さん
- 田野屋塩二郎さんは世界中の一流シェフから注文が殺到する塩職人。注文の最高金額は1kg100万円で平均価格の約8000倍。現在予約は5年待ちだという。弟子入りは断ることが多いが、小坂さんの公務員を退職までした覚悟を汲んだと語る。修行期間は3年。その間は夫婦揃って塩作り体験施設で働いていた。初日から教えることはしないスタイルで、感覚を掴むように言われた。焦った小[…続きを読む]
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