本日還暦を迎えた薬丸裕英さんの印象について街の人達にインタビュー。「40代に見える」「父は50歳だが、50歳くらいに見える」などの声が聞かれたが、60歳を超えるとなにかと怖いのが健康不安。そこで、本日は薬丸さん還暦祝いと題して「健康レシピでつくる簡単フルコース」。これまで番組に登場してくれた数々の料理人たち。その中から選ばれたのは、番組でおなじみの堀知佐子さん（和の達人。菊乃井で常務をつとめ、アンチエイジング料理を得意とする発酵のスペシャリスト）、大宮勝雄さん（洋の達人。浅草老舗洋食店レストラン大宮のオーナーシェフ。斬新なアイデア料理で美食家たちをうならせる炎の匠）。和と洋の達人は薬丸さんのためにどんな料理を披露するのか。まずは和洋それぞれの前菜から。堀さんは「干し柿とこんにゃくの白和え」を作るという。干し柿はカリウムによるむくみ解消や血圧を下げる効果があり、タンニンの抗酸化作用でアンチエイジングが期待できるスーパーフード。まずは材料の干し柿、こんにゃくを着る。切った木綿豆腐をこんにゃくと一緒に茹でて水を抜く。粗熱をとり豆腐を崩したら干し柿・ねりごま・砂糖・醤油を入れ混ぜる。前菜は和食の達人らしく、干し柿を使った栄養満点の白和え。
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「高血圧」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月5日放送 19:32 - 20:44 NHK総合
- クローズアップ現代＃5151 “酷暑”のニッポン 命と暮らしを守るには？
- 30年にわたって熱中症患者を診察してきた医師は、熱中症はある一線を越えると治療をしても重症化を止めるのが難しくなると注意を呼びかけている。炎症ドミノと呼ばれ、重症化の背景にある炎症が次から次へと発生し全身に広がってしまうという。暑さで注意が必要なのは熱中症だけではない。暑さと健康の関係を研究する専門家によると、“見えにくい死亡”が発生しているという。注目した[…続きを読む]
- 2026年8月4日放送 7:00 - 7:45 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本ニュースの“ハテナ”
- 熊本地震の被災者に取材したところ、体調不良を訴える声が多く聞かれた。今回のテーマは「避難生活中の体調管理 気をつけることは？」。ストレッチなどの軽い運動で体を動かす。避難生活は持病が悪化やすく、阪神・淡路大震災のあとには高血圧などの症が悪化して、脳卒中などで亡くなる人が大きく増えた。血圧を上げる原因が塩分の多い非常食で、専門家は1日1L以上の水分補給を対策と[…続きを読む]
- 2026年7月24日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびどうして？
- スタジオ出演者らは1日何時間座っているのか。恵さんは「7～8時間」、上地さんは「約12時間」、白井さんは「15～16時間」、八代さんは「10時間超」、皆川アナウンサーは「8時間」。どうして日本人は座っている時間が長いのか。岡さんは「労働時間が長い」「リモートワーク増で通勤減」「家電のスマート化」「スマホ・タブレット端末の操作時間多」などをあげている。座る時間[…続きを読む]
- 2026年7月14日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．FOCUS
- 日本人の3人に1人が抱えていると言われる高血圧。19歳以下の子供の高血圧が過去20年でほぼ倍増。仮面高血圧の子供は約1割いることが国際的医学誌の研究論文で発表された。子供の高血圧の原因の背景として大きいのが生活習慣。外で遊ばなくなってゲーム中心で運動不足になってきているという。夜遅く夜ふかしの子供も増えてきて体内時計が狂ってきているといったものの相乗効果で子[…続きを読む]
- 2026年7月11日放送 7:30 - 8:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう首都圏（関東甲信越）くらしり
- 夏は足の血流が悪くなり、血管トラブルが起こることがある。3年前、国内では珍しいフットケアセンターを開設した藤本陽先生に対処法を聞く。動脈が詰まるとふくらはぎが痛むなどの症状が出て、最悪の場合足の切断になることもある。特に生活習慣病の人は要注意。また、静脈に血栓ができてむくんだりする。進行すると血栓が肺の血管に詰まり命に関わることも。長時間座るなどでなりやすい[…続きを読む]
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