ブーランジェリーセイジアサクラの朝倉さんとピアット・スズキの鈴木さんを助っ人に迎え、たまごだけの味を調査する。たまごサンドの評価ポイントは「酸味やたまごの香りや食感が感じられるか」「臭みが残っていると低評価」。白身の食感に高評価だったのがサンマルクカフェ「たっぷりタマゴサンド」。全国290店舗の規模ながら全店舗で店内調理している。注文が入ってから手作りし、2分以内に提供している。個性のある食材で高評価だったのがローソン「たまごサンド」。鰹節でコクを引き立てている。白身と黄身の大きさにもこだわっているそう。ファミリーマート「生コッペパン（たまご）」は特製ドレッシングを使用し、酸味で甘味を引き立たせている。たまごだけの味1位は猿田彦珈琲「たまごサンド」。2011年に東京恵比寿で創業した猿田彦珈琲。大切りの白身にブラックペッパーのアクセント、ピクルスの酸味で3人が料理として完成されていると評価。さらに隠し味に醤油を使用し味を整えているということ。
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「高輪（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月30日放送 19:00 - 20:55 TBS
- 再現できたら100万円！THE神業チャレンジコンビニスイーツ開発の神に売り上げ勝てる？
- 梅沢富美男とギャル曽根が3か月かけて本気で作ったオリジナルスイーツを 関東の銀座、越谷、高輪の3店舗で限定販売。ローソンの神と売り上げガチバトル。ギャル曽根のスイーツは「ふわとろマシュマロタルト」で322円。梅沢富美男のスイーツは「しっとりブルーベリーケーキ」で297円。神・金城友己のスイーツは「ショコラドーム ティラミス」で322円。「ふわとろマシュマロタ[…続きを読む]
- 2025年9月27日放送 7:59 - 9:25 TBS
- サタデープラス試してランキング
- クロワッサンひたすら試してランキング。パン店のクロワッサンについて重冨さんは「人気商品で力を入れるが技術・味の差が大きい」と話し、評価ポイントは「油脂（バター・マーガリン等）の風味や歯切れの良さ」「具材と生地の相性がいいか」などということ。
- 2025年9月26日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！（番組宣伝）
- 今月オープン。高輪新スポット。
- 2025年9月10日放送 15:49 - 18:30 TBS
- Nスタ山形純菜のここが知りたい！
- ニュウマン高輪あさって本格開業へ。地上150メートルで味わう絶品グルメなど。ニュウマン高輪は、高輪ゲートウェイ駅が最寄り。1～5階には飲食店やコスメショップなど154店舗が入る。28・29階には「上空150メートルの都心の別荘」と銘打つ特別な空間が。
- 2025年9月8日放送 20:00 - 21:54 テレビ東京
- 世界！ニッポン行きたい人応援団（世界！ニッポン行きたい人応援団）
- 2025年6月スペインの日本祭り「マツリ・バルセロナ」でニッポンに行きたい人を捜す。マツリ・バルセロナは今年で11回目の開催で毎年3万人が来場している。会場に「ニッポン行きたい人応援団」ブースを設置し、ノミエさんは「味噌ラーメン」、マリア・ホセさんは「どら焼き」などニッポンの何かを愛する方が集結した。すると2024年9月に招待した餃子を愛するバネッサさんと再[…続きを読む]
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