専門家の石山洸によると、精進料理を高野山で100日間食べ続けるっていう修行を行うと、100日前と100日後の腸内細菌を解析してまさに悟りの腸内細菌とは何かみたいなことを探索するってことをやっており、特定の菌が増えるいろんなことが分かってきている。今までとれなかった腸内細菌のいろんなデータがとれるようになっているというところと、AIが発展してきたことによって腸内細菌以外のいろんな健康データと腸内細菌のデータをひもづけて解析することができるみたいなそういう進化が生まれ始めている。今後、一般の人向けに特定の飲食店に行って腸内細菌を解析してくれてそれに合わせて今日の体調にぴったりのメニューをレコメンデーションしてたりできるようになっていくのではないかとコメントした。