鬼煮干のテレビ情報 | NIBOSHIST | ぶらり途中下車の旅(2026/07/18(土)09:25)

「鬼煮干」のテレビ露出情報

NIBOSHISTでえびみその和え玉をいただく。煮干しラーメンの名店で修行し2年前小田原に店を開いたという店主。香川の伊吹イリコと長崎のカタクチイワシをあわせたスープ。鬼煮干や淡麗煮干も人気。

2026年10月18日放送　19:00 - 21:00　TBS
バナナマンのせっかくグルメ食欲の秋到来！全国の人気グルメタウンSP: 神奈川県小田原市のラーメン店「NIBOSHIST」。創業2年、煮干しラーメン専門店。人気の鬼煮干はスープが濃厚。使う煮干しは旨味が強い長崎県産と甘みが強い香川県産。麺はスープと良く絡む途中ストレート細麺。チャーシューは国産豚肩ロース。低温調理でじっくり火を入れている。