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「魚のカルパッチョ5種盛り」 のテレビ露出情報

千葉・稲毛区にある、1日1組限定の「自宅レストラン・釣魚台膳」を紹介。自宅のリビングをテーブル席、台所も本格的キッチンに改装している。客は和洋中から味付けを選び、コース内容はお任せ。店主の鈴木伸生さんは小学校の元教師で、子どものころから魚釣りが大好きで、56歳で早期退職し自宅レストランをオープンさせた。ドリンクは客が運び伝票に記入し、食器なども客が片付けるスタイル。8種類の魚介を使った全5品の「洋食フルコース」は1人3500円。

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