小田原の自慢は魚が美味しい。小田原では町の魚屋も建材で110年以上続く魚國では刺し身の注文が舞い込むが家族の誕生日などは刺盛りで祝うという。またスーパーでも市場のように魚介がズラリ。朝どれの地魚が並ぶ。また無料で魚をさばくサービスも。
住所： 神奈川県小田原市栄町2-8-12
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「魚國」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2023年10月7日放送 9:30 - 9:55 テレビ朝日
- 食彩の王国放送1000回直前スペシャル
- 杉本料理長は新作で使う魚を仕入れるため小田原市公設水産地方卸売市場を訪れた。現在未利用魚が注目されていて、杉本料理長は以前から未利用魚などSDGsをテーマにしたセミナーを開催している。杉本料理長は未利用魚の活用に力を入れている矢嶋さんにおすすめの未利用魚を聞きメイチダイとミズカマスを仕入れた。
杉本料理長はメイチダイとミズカマスを使った新作料理を作る。
サイトの情報を検索する
© 2009-2024 WireAction, Inc. All Rights Reserved.