佐賀県玄海町の秘境の名店「魚山人」に密着。ランチタイムのお客さんは誕生会の4人組。配膳も78歳の博さん自ら行う。メニューはカンパチと鯛の刺身、サバの天ぷら、島寿司など全12品のおまかせコース。お値段は1人6000円。お客さんを見送ったら急ピッチで夜の仕込みへ。すると昼夜1組ずつが基本だがなぜか3組の客がやって来た。まさかのオーバーブッキングで1年でも指折りの忙しさに。
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「おまかせコース」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月7日放送 20:40 - 21:54 テレビ東京
- バカリズムのちょっとバカりハカってみた！超過酷 秘境のモーレツ仕事人 命がけ！？1日の労働時間は？
- 佐賀県玄海町の秘境の名店「魚山人」に密着。18年前のオープン当初は開店資金1200万円の返済に苦しむ日々が続いたという。閑古鳥が鳴く秘境の店が人気になったきっかけはある人物との出会い。フレンチの鉄人として知られる坂井宏行シェフが偶然魚山人の噂を聞きつけ来店。以来、有名シェフが続々と来店した。さらにミシュランガイドへの掲載も話題となり秘境にもかかわらず世界中か[…続きを読む]
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