佐賀県玄海町の秘境の名店「魚山人」に密着。18年前のオープン当初は開店資金1200万円の返済に苦しむ日々が続いたという。閑古鳥が鳴く秘境の店が人気になったきっかけはある人物との出会い。フレンチの鉄人として知られる坂井宏行シェフが偶然魚山人の噂を聞きつけ来店。以来、有名シェフが続々と来店した。さらにミシュランガイドへの掲載も話題となり秘境にもかかわらず世界中からお客さんが訪れるようになった。夜の部のお客さんを港まで送り営業終了。78歳の吉田博さんが働いた時間は16時間31分だった。
住所: 佐賀県東松浦郡玄海町仮屋高岩
