他にもこんな番組で紹介されています…

2024年3月18日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！街録ZIP！リアルレビュー

北陸新幹線・高岡駅から車で約30分、石川県との県境・氷見市にある「氷見漁港」。春のこの時期は「白えび」が旬を迎える。この漁港の中にお店を構えるのが「魚市場食堂」。おすすめは土鍋に入った「漁師汁」。うどんや定食を頼むと付いてくる。4月に入ったおすすめなのが富山にある黒部峡谷とのこと。北陸新幹線・黒部宇奈月温泉駅から私鉄に乗り換え約30分。トロッコ電車の乗り場の[…続きを読む]

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2023年10月6日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，旬を届ける全国列島中継

氷見漁港魚市場食堂より中継。すぐ下は漁港となっていて、競り落とされた今が旬の魚は、フクラギ。氷見市では寒ブリが有名で、ブリは呼び名が変わる出世魚。地域によって呼び名が変わっていて、フクラギは関東ではイナダ・関西ではハマチと呼ばれる。漢字では福来魚と書く。氷見浜丼はんさ盛りを食べて小西アナは、すごく身がプリプリでブリよりもあっさりしているなどとコメントした。[…続きを読む]

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