魚心亭のテレビ情報 | 戻りカツオが戻ってこない | Nスタ(2025/09/08(月)15:49)

「魚心亭」のテレビ露出情報

戻りカツオの産地に異変が起きている。去年まで28年連続で生鮮カツオの水揚げ量日本一だった気仙沼市が王座陥落のピンチ。三陸沖のカツオの群れが少なく、回遊パターンが変わった可能性がある。サンマは去年を上回る豊漁で、漁獲量調整などのため休漁措置となった。

住所：東京都八王子市東浅川町214

2026年4月2日放送　18:25 - 20:58　テレビ東京
タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！タクシー会社対抗グルメバトルSP 知っておくべき穴場グルメ51連発: 八王子のテーマはコスパ最強グルメ。上がったのは13軒。その中から「魚心亭」に決定。高尾駅から徒歩で約15分。ネタがすごく良いのにリーズナブルと評判。最大の売りは「大名丼（4000円）」。圧巻のデカ盛り海鮮丼。さらに分厚く切った大ぶりの中トロを惜しげもなくのせた「本マグロ中トロ丼（3800円）」。大将自らが目利きして一度に大量に仕入れることで旬の絶品食材を絶え[…続きを読む]
2025年9月8日放送　15:49 - 19:00　TBS
Nスタ出水麻衣のきょうのお値段: 東京・高尾で寿司店を営む河瀬大将が見せてくれたのは、通常より2倍ほどの大きさだという戻りカツオ。この日は、市内のイタリアンにさばき方を教えに来ていた。戻りカツオは、カルパッチョにするのがおすすめだという。河瀬さんによると、気仙沼産は少なく、勝浦産が多いという。おととい、東京・新橋では、宮城県気仙沼市によるカツオの解体ショーが行われた。気仙沼は去年まで28年連[…続きを読む]