毒を抜く技を公開した。生きた状態でうなぎの脊髄と尻尾を切り血液の出口を作る。すぐに氷水に入れる。氷水には塩と焼酎が入る。2時間ほどかけて除血する。血を完全に洗い流したら小骨が断ち切りながら薄くさばく。