1995年12月22日放送、神田川俊郎の出演映像。関西のテレビ番組のコーナーが20年間続いている。「料理は一に心、二に材料、三に細工」「料理の世界は出発点あって終着駅なし」だと語った。また神田川は「鮑ロースの蒸し焼き」「寒ブリの味噌仕立て鍋」を黒柳に振る舞った。