ヒロミが小泉孝太郎に大トロを振る舞った。鮨なんばで学んだ温度調整の技術を披露、サポートの鮨なんば・重信さんからは「温度が完璧」と高評価。
住所： 東京都千代田区有楽町1-1-2
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「鮨なんば」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年12月30日放送 6:00 - 8:00 日本テレビ
- オー！マイゴッド！（オー！マイゴッド！私だけの神様、教えます）
- 一方、ヒロミは寿司の神様のもとへ。長嶋一茂が登場。
- 2025年4月12日放送 10:30 - 11:25 日本テレビ
- オー！マイゴッド！私だけの神様、教えますヒロミ寿司SP
- 東京ミッドタウン日比谷内の「鮨なんば」を訪れた。予約は9か月という名店。特徴は寿司の温度管理。温度で寿司の味わいが変わるといい、今回提供された赤貝はネタ21℃・シャリ36℃の比率だという。職人の中に温度調節担当がおり、ヒロミは味の漬け方や温度の調節などを学んだ。つづいて宮城県塩釜産本マグロを捌いた。
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